Τα ζυμαρικά του δρομέα!

Θα τρέξετε στον Μαραθώνιο της Αθήνας; Αυτό είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε να φάτε για να βγάλετε την κούρσα των 42 χιλιομέτρων!

Τα ζυμαρικά του δρομέα
Για 4 μερίδες
Θα χρειαστείτε:
500g ζυμαρικά
4 μεγάλες φρέσκιες τομάτες
Ελαιόλαδο
βασιλικός
αλάτι
Εκτέλεση:
Σε μεγάλη κατσαρόλα βράζετε 5 λίτρα νερό με μπόλικο αλάτι
Μόλις το νερό αρχίζει να κοχλάζει προσθέτε τα μακαρόνια
Τα αφήνετε για 12 λεπτά ανακτεύοντας τακτικά για να μην κολλήσουν
Σουρώνετε
Ρίχνετε 4 κουταλιές ελαιόλαδο
Τρίβετε τις φρέσκιες τομάτες
Γαρνίρετε με βασιλικό
Καλή φόρτιση!
Ενέργεια ανά μερίδα: 600kcal
εκ των οποίων Υδατάνθρακες: 73%, 110g
Tip: Προτιμήστε να βράσετε τα ζυμαρικά λίγο παραπάνω ωστέ να είναι εύκολα στην πέψη.

Χαρά Σκουλαρίκη
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc
www.nutrinews.gr

Ακολουθήστε το sportdog.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις αθλητικές ειδήσεις