sportdog dog

Ποιό είναι πιο παχυντικό; Ένα σουβάκι ή η χωριάτικη σαλάτα;

Ποιό είναι πιο παχυντικό; Ένα σουβάκι ή η χωριάτικη σαλάτα;
11.06.2016 - 17:24

Αν έπρεπε να διαλέξουμε ένα και μόνο είδος φαγητού για να το αναδείξουμε ως το “εθνικό” μας “fast food”, τότε το σουβλάκι θα έβγαινε πρώτο παμψηφεί. Επίσης, αν διαλέγαμε ένα είδος “εθνικής” σαλάτας, τότε αυτή θα ήταν η χωριάτικη.

Τι γίνεται λοιπόν όταν σουβλάκι και χωριάτικη σαλάτα συγκρούονται με διατροφικούς όρους; Ο διατροφολόγος Leslie Barrie από το Health.com κάνει τον... διαιτητή και βγάζει νικητή.

Το σουβλάκι με γύρο και τζατζίκι έχει περίπου 760 θερμίδες με 47γρ λιπαρών (17γρ κορεσμένων λιπαρών), 3γρ ίνες και 54γρ υδατάνθρακες.
Η χωριάτικη έχει περίπου 460 θερμίδες με 28γρ λιπαρών (7γρ κορεσμένων λιπαρών), 5γρ ίνες και 18γρ υδατάνθρακες.
Από εκεί και πέρα, ο Barrie υποστηρίζει ότι ακόμα κι αν η χωριάτικη έχει πολλά λιπαρά από τη φέτα, τις ελιές και το ελαιόλαδο, είναι ως επί το πλείστον καλά λιπαρά και το γεύμα συνολικά εξακολουθεί να είναι χαμηλότερο σε λιπαρά και θερμίδες από ό,τι ένα σουβλάκι με γύρο.

Το κυριότερο διατροφικό μειονέκτημα του “πιτόγυρου” δεν είναι η πίτα ή το τζατζίκι. Είναι το ίδιο το κρέας. Είτε είναι χοιρινός, είτε όχι, ο γύρος έχει πάρα πολλά λιπαρά ανά 100γρ. Και αυτά τα λιπαρά δεν είναι “καλά” λιπαρά.
Επιπλέον, η χωριάτικη σαλάτα μπορεί να “υπερηφανεύεται” για περισσότερες φυτικές ίνες από τα λαχανικά, όπως τα κρεμμύδια και οι ντομάτες, που έχουν σημαντικές ποσότητες από βιταμίνες Α και C.

Τελικός νικητής λοιπόν είναι η χωριάτικη. Αλλά προσοχή: Αν μαζί με την χωριάτικη καταναλώσετε και 2-3 φέτες ψωμί (...κλασική ελληνική συνήθεια...) τότε η σύγκριση ακυρώνεται!

Επίσης, αν το σουβλάκι σας έχει αλάδωτη πίτα, καθαρό από λίπη κρέας (όσο είναι δυνατόν) και καθόλου σάλτσες κλπ, τότε συνολικά είναι ένα πλήρες γεύμα χωρίς τόσες πολλές θερμίδες.

Η απόφαση είναι δική σας... περί ορέξεως, άλλωστε...

ΠΗΓΗ: iatropedia.gr

Τελευταία Σχόλια

Σχόλια σε greeklish δεν θα δημοσιεύονται!

Σχετικά

Σοκαρισμένοι Γουακάσο-Λεντέσμα με το «ντου» - Δε μάσησε ο Ουζουνίδης - Τρελά μπινελίκια Ιμπάρμπο!

ΝΕΟ ρεπορτάζ του Σκύλου για την εισβολή στο Κορωπί - Όλα όσα έγιναν ανάμεσα στους τρελαμένους οπαδούς και τους ποδοσφαιριστές που δε γράφτηκαν – Καυτά παρασκήνια!

02.12.2016 - 22:45
Σαν τον Ολυμπιακό στην Σαραγόσα ήταν ο ΠΑΟ – Να γιατί δεν βλεπόταν ο Μπουρούσης με την Μπάρτσα!

Πολλά χρόνια πίσω μας γύρισε ο Παναθηναϊκός με αυτό που έπαθε στο τρίτο δεκάλεπτο με την Βαρκελώνη. Τι συνέβη όμως και είδαμε τον χειρότερο Μπουρούση;
 

03.12.2016 - 00:32
Παίζει και σενάριο με ...Καρεμπέ στον Παναθηναϊκό!

Μεγάλες διεργασίες γίνονται τις τελευταίες ώρες στα διοικητικά του "τριφυλλιού"! Ποιος τελειώνει από τη θέση του και πώς αλλιώς μπορεί να αξιοποιηθεί; Ο Σκύλος έχει το θέμα!

02.12.2016 - 21:15
Ποια τρίποντα; Ο Σφαιρόπουλος... καθάρισε στην Πόλη - Τι έκανε και γιατί στέλνει 4αδα τον Ολυμπιακό

Τεράστια το διπλό για τους Πειραιώτες με την Νταρουσάφακα και καθοριστικό για το μέλλον τους στην Ευρωλίγκα. Διαβάστε γιατί… κλειδώνουν πλέον θέση πολύ ψηλά.

02.12.2016 - 22:18
Μάγκας ο Μπουρούσης! Τί δήλωσε μετά τη Μπαρτσελόνα

Ο Έλληνας σέντερ δεν θέλησε να ψάξει για δικαιολογίες και προέβη σε μια αντρίκεια δήλωση!

03.12.2016 - 00:45
Δεν ...κρύφτηκε μετά την "σφαλιάρα" ο Πασκουάλ!

Ο κόουτς του Παναθηναϊκού παραδέχθηκε πως ήταν το χειρότερο παιχνίδι της ομάδας με αυτόν στον πάγκο και εξήγησε τι πήγε στραβά απέναντι στην Μπαρτσελόνα.

03.12.2016 - 00:43
Έλαμπαν και τα... μουστάκια του Μπαρτζώκα!

Χαρούμενος για τη νίκη της Μπαρτσελόνα έναντι του Παναθηναϊκού δήλωσε ο Γιώργος Μπαρτζώκας δεδομένου, ότι οι Καταλανοί προέρχονταν από 3 συνεχόμενες ήττες στη διοργάνωση.

03.12.2016 - 00:40
Φελντέιν: "Αυτό είναι το πρόβλημά μας" - "Έτσι δε νικάς πουθενά"!

Ο Δομινικανός γκαρντ απέδωσε την ήττα από τη Μπαρτσελόνα σε συγκεκριμένες αιτίες και παραδέχθηκε την κακή εμφάνιση του Παναθηναϊκού.

03.12.2016 - 00:22

Τελευταία Νέα