sportdog dog

Ποιό είναι πιο παχυντικό; Ένα σουβάκι ή η χωριάτικη σαλάτα;

Ποιό είναι πιο παχυντικό; Ένα σουβάκι ή η χωριάτικη σαλάτα;
11.06.2016 - 18:24

Αν έπρεπε να διαλέξουμε ένα και μόνο είδος φαγητού για να το αναδείξουμε ως το “εθνικό” μας “fast food”, τότε το σουβλάκι θα έβγαινε πρώτο παμψηφεί. Επίσης, αν διαλέγαμε ένα είδος “εθνικής” σαλάτας, τότε αυτή θα ήταν η χωριάτικη.

Τι γίνεται λοιπόν όταν σουβλάκι και χωριάτικη σαλάτα συγκρούονται με διατροφικούς όρους; Ο διατροφολόγος Leslie Barrie από το Health.com κάνει τον... διαιτητή και βγάζει νικητή.

Το σουβλάκι με γύρο και τζατζίκι έχει περίπου 760 θερμίδες με 47γρ λιπαρών (17γρ κορεσμένων λιπαρών), 3γρ ίνες και 54γρ υδατάνθρακες.
Η χωριάτικη έχει περίπου 460 θερμίδες με 28γρ λιπαρών (7γρ κορεσμένων λιπαρών), 5γρ ίνες και 18γρ υδατάνθρακες.
Από εκεί και πέρα, ο Barrie υποστηρίζει ότι ακόμα κι αν η χωριάτικη έχει πολλά λιπαρά από τη φέτα, τις ελιές και το ελαιόλαδο, είναι ως επί το πλείστον καλά λιπαρά και το γεύμα συνολικά εξακολουθεί να είναι χαμηλότερο σε λιπαρά και θερμίδες από ό,τι ένα σουβλάκι με γύρο.

Το κυριότερο διατροφικό μειονέκτημα του “πιτόγυρου” δεν είναι η πίτα ή το τζατζίκι. Είναι το ίδιο το κρέας. Είτε είναι χοιρινός, είτε όχι, ο γύρος έχει πάρα πολλά λιπαρά ανά 100γρ. Και αυτά τα λιπαρά δεν είναι “καλά” λιπαρά.
Επιπλέον, η χωριάτικη σαλάτα μπορεί να “υπερηφανεύεται” για περισσότερες φυτικές ίνες από τα λαχανικά, όπως τα κρεμμύδια και οι ντομάτες, που έχουν σημαντικές ποσότητες από βιταμίνες Α και C.

Τελικός νικητής λοιπόν είναι η χωριάτικη. Αλλά προσοχή: Αν μαζί με την χωριάτικη καταναλώσετε και 2-3 φέτες ψωμί (...κλασική ελληνική συνήθεια...) τότε η σύγκριση ακυρώνεται!

Επίσης, αν το σουβλάκι σας έχει αλάδωτη πίτα, καθαρό από λίπη κρέας (όσο είναι δυνατόν) και καθόλου σάλτσες κλπ, τότε συνολικά είναι ένα πλήρες γεύμα χωρίς τόσες πολλές θερμίδες.

Η απόφαση είναι δική σας... περί ορέξεως, άλλωστε...

ΠΗΓΗ: iatropedia.gr

Τελευταία Σχόλια

Σχόλια σε greeklish δεν θα δημοσιεύονται!

Σχετικά

Τρομερές εξελίξεις με Ταυλαρίδη και ΠΑΟ - Κίνδυνος για το "τριφύλλι" να χάσει παικταρά του Ουζουνίδη!

Ποιος το περίμενε ότι θα έφτασαν τα πράγματα με τον Έλληνα στόπερ σ' αυτό το σημείο. Γιατί η καραμπόλα που έρχεται μπορεί να στοιχίσει στους Πράσινους και ...μεταγραφικά!

30.03.2017 - 13:30
Φυλαχτείτε, βγαίνουν "μαχαίρια" στη Super League - Το τρελό πακέτο του Σαββίδη και η σφήνα του Τίγρη!

Ο μεγαλομέτοχος του ΠΑΟΚ πάει για διπλό "χτύπημα" που θα προκαλέσει ντόρο, αλλά το αφεντικό της ΑΕΚ παραμονεύει. Λες να 'χουμε "πλακώματα"; Ο sportdog έμαθε τα πάντα...

30.03.2017 - 12:00
Αλλάζουν όλα στο Λιμάνι – Ο "εφιάλτης" του Λεμονή και η "απαγόρευση" στους παίκτες του Ολυμπιακού!

Τα πάνω – κάτω στο Ρέντη μετά την άφιξη του Έλληνα προπονητή! Ποιος είναι ο μεγάλος βραχνάς για τον κόουτς και τι δεν επιτρέπεται να κάνουν πια οι παίκτες των Πειραιωτών;

 

 

 

30.03.2017 - 10:30
"Έκαναν σεξ στο Survivor και όχι μόνο μία φορά"! (ΦΩΤΟ)

Κακός χαμός γίνεται τις τελευταίες ώρες...

30.03.2017 - 12:27
Σκύλο που υπνωτίζει, έχετε ξαναδεί; Δείτε το BINTEO

Ιδιοκτήτρια σκύλου λέει ότι το κατοικίδιό της στέλνει τους ανθρώπους για ύπνο!

30.03.2017 - 13:54
Η Anne de Paula ΣΟΚΑΡΕΙ! γυμνή με βαμμένο μαγιό πάνω στο κορμί της!

Μπορεί οι φωτογραφίες της Kate Upton με μαγιό για το επετειακό τεύχος του Sports Illustrated να μην ξεχνιούνται εύκολα, ωστόσο η Anne de Paula δεν χάνει χρόνο και ετοιμάζεται ήδη για το τεύχος του 2018.

30.03.2017 - 13:52
Δεν θα πιστέψετε τι έγινε τελικά με τον Λίλα...

Μια... αναπάντεχη τροπή πήρε το ζήτημα που είχε προκύψει με τον Αλβανό μέσο του ΠΑΣ Γιάννινα και τις δηλώσεις που είχε κάνει κατά του χριστιανισμού

30.03.2017 - 13:45
Θυμήθηκε το «πεταχτάρι» η Ευρωλίγκα! (BINTEO)

Η Euroleague πραγματοποίησε αφιέρωμα στον Γιώργο Πρίντεζη με αφορμή το νικητήριο καλάθι που σημείωσε στο Βελιγράδι επί του Ερυθρού Αστέρα. 

30.03.2017 - 13:39

Τελευταία Νέα