Ο σουβλατζής, ο ΦΠΑ και το νέο σύστημα πληρωμής του φόρου

Χθες το βράδυ, αγοράσατε τέσσερα σουβλάκια και μια πατάτες και πληρώσατε 10 ευρώ. Από αυτά, τα 8,13 ευρώ αντιστοιχούσαν στην τιμή πώλησης των τροφίμων και τα 1,87 ευρώ στον ΦΠΑ. Ως τελικός καταναλωτής λοιπόν, αποδώσατε τον φόρο. Το κράτος όμως δεν τον εισέπραξε χθες το βράδυ. Ο ΦΠΑ είναι στην τσέπη του σουβλατζή. Ο οποίος με το ισχύον καθεστώς, ως μικρομεσαία επιχείρηση, έχει τις εξής εναλλακτικές: