Ιδιαίτερα έντονες πιέσεις δέχονται οι τιμές των βασικών θαλασσινών, με τις ανατιμήσεις που καταγράφηκαν τον Ιανουάριο του 2026 να προκαλούν ανησυχία τόσο στα νοικοκυριά όσο και στους επαγγελματίες του κλάδου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι αυξήσεις έφτασαν ακόμη και το 15% μέσα σε λίγες ημέρες, την ώρα που η αγορά προετοιμάζεται για τη Σαρακοστή, περίοδο παραδοσιακά αυξημένης κατανάλωσης.

Η εικόνα που διαμορφώνεται δείχνει ότι η ακρίβεια δεν υποχωρεί, αλλά αντίθετα μεταφέρεται δυναμικά και στα θαλασσινά, επιβαρύνοντας τον οικογενειακό προϋπολογισμό σε μια περίοδο όπου πολλοί καταναλωτές επιλέγουν τη νηστεία είτε για θρησκευτικούς είτε για οικονομικούς λόγους.

Οι αυξήσεις σε χταπόδι, θράψαλα και καλαμάρια

Μέσα σε χρονικό διάστημα περίπου δύο εβδομάδων, καταγράφηκαν αυξήσεις σε βασικά προϊόντα όπως χταπόδι, θράψαλα και καλαμάρια, με τις μεγαλύτερες μεταβολές να αφορούν τα καθαρισμένα είδη. Πρόκειται για προϊόντα που προτιμώνται ευρέως λόγω ευκολίας, στοιχείο που φαίνεται να λειτουργεί επιβαρυντικά στην τελική τιμή.

Διαβάστε τη συνέχεια στο newpost.gr

LIFE