Ο Γιάννης Κουμουκέλης αποτελεί το καινούργιο μεταγραφικό απόκτημα του Παναθηναϊκού, ο οποίος έχει αποφασίσει να ρίξει βάρος στα τμήματα υποδομών του και έδωσε στον νεραό άσο το πρώτο του επαγγελματικό συμβόλαιο, το οποίο τον "δένει" στο Κορωπί μέχρι το 2028.
Πρόκειται για έναν ταλαντούχο πλάγιο μπακ, ο οποίος από την ΑΕΚ μετακόμιζε στο Τριφύλλι με στόχο να δώσει συνέχεια στην εξέλιξή του, δικαιώνοντας τις προσδοκίες που υπάρχουν στο πρόσωπό του, αλλά και το ταλέντο που διαθέτει.
Γεννήθηκε στο Ρίο της Αχαΐας στις 22 Μαΐου του 2009 και άρχισε να παίζει ποδόσφαιρο σε ηλικία 4 ετών στην ομάδα του Αστέρα Αμαλιάδας. Χαρακτηριστικά, σύμφωνα με όσα αναφέρει μία από τις ανακοινώσεις της πρώτης ομάδας του:
«Στις προπονήσεις και τους αγώνες αυτό το ταλαντούχο παιδί μεταμορφωνόταν σε έναν γίγαντα με αστείρευτες δυνάμεις, μεγάλο πάθος και πολλή όρεξη για να μάθει από τους προπονητές του, οι οποίοι δεν είχαν καμία αμφιβολία για το ταλέντο του. Ένα παιδί που σέβεται πάντα τους προπονητές, τους συμπαίκτες, τους αντιπάλους του, δεν δημιουργεί ποτέ κανένα πρόβλημα και ο χαρακτήρας του είναι κόσμημα για την οικογένειά του και την Ακαδημία μας».
Μάλιστα, τόσο οι επιδόσεις του, όσο και τα χαρακτηριστικά και το αγωνιστικό του προφίλ κέντρισαν το ενδιαφέρον της ΑΕΚ, η οποία κινήθηκε γρήγορα για την απόκτηση του. Παρόλα αυτά, αν και αγωνιζόταν με την Κ13 και την Κ14 των Κιτρινόμαυρων, συνέχισε τις προπονήσεις με τον Αστέρα Αμαλιάδας, μέχρι το καλοκαίρι του 2023, όταν και δόθηκε εξ ολοκλήρου στην Ένωση.
Στην αθηναϊκή ομάδα πραγματοποίησε εξαιρετικές εμφανίσεις, ωστόσο σύμφωνα με το ΑΠΕ/ΜΠΕ, δεν προβιβάστηκε στην Κ17 και έμεινε στην Κ16, με αποτέλεσμα να μην συμμετέχει στο αντίστοιχο πρωτάθλημα της Super League, να παίζει στα λιγότερο ανταγωνιστικά παιχνίδια και τελικά να χάσει τη θέση του στην Εθνική Ομάδα.
Τότε εμφανίστηκε ο Παναθηναϊκός, ο οποίος εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία και προσέγγισε την πλευρά του παίκτη. Έτσι, κατάφεραν να τον αποκτήσουν, πληρώνοντας μάλιστα ένα πολύ μικρό ποσό στην ΑΕΚ, της τάξεως των 6.000 ευρώ.