Την 1η ημέρα του Νοεμβρίου κάθε χρόνο, γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Αυστηράς Χορτοφαγίας (World Vegan Day). Στην Ελλάδα, σύμφωνα με δημοσίευμα του AΠΕ ΜΠΕ, υπολογίζεται ότι το 2019 περίπου το 0,8% του πληθυσμού, δηλαδή περίπου 80.000 άτομα, ακολουθούσαν τη vegan διατροφή, ενώ στην πλειονότητά τους ήταν νεαρά άτομα, ηλικίας από 18 έως και 25 ετών.

Για τον βιγκανισμό, τις διατροφικές συνήθειες όσων ακολουθούν τη vegan διατροφή και τις αλλαγές στο σώμα κάποιου που αποφασίζει να γίνει vegan, μίλησε στο star.gr ο Α.Μ, συνδιοργανωτής της Vegan Fiesta Hellas.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ STAR.GR