Αν υπήρχε ένα GPS γεύσης (που μεταξύ μας, θα έπρεπε να υπάρχει), το δικό μου θα είχε τουλάχιστον τέσσερις πινέζες: Κέρκυρα, Σούνιο, Νάξο, Αθήνα. Αν και απέχω πολύ από το να χαρακτηριστώ γευσιγνώστης και το κριτήριο των διακοπών μου ουδέποτε ήταν έως τώρα η αναζήτηση της γαστρονομικής συγκίνησης, οι εμπειρίες που συνοψίζουν τη γεύση που έχει το καλοκαίρι είναι μια υπόθεση προσωπική – απαιτούνται άριστες πρώτες ύλες συναισθημάτων, εξελιγμένες τεχνικές νοιαξίματος, ταλέντο στη γενναιοδωρία.

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ