Το κοτόπουλο ήταν πάντοτε μια επιλογή στο street food. Είτε με τη μορφή του τηγανητού, είτε σε nuggets, είτε σε chicken wings, το έβρισκες πολύ σε ορεκτικά εστιατορίων ή αλυσίδων γρήγορου φαγητού. Όμως, από τη στιγμή που στα μέσα της περασμένης δεκαετίας μπήκαμε σε λογική αμερικάνικη, όπου το κοτόπουλο είναι κάτι σαν το νερό, κυρίως χάρη στο Jackaroo, το τηγανητό κοτόπουλο εκτοξεύτηκε και στο 2024 φτάνει να κατέχει το 21% της αγοράς street food.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ "ΕΞΟΔΟΣ"

Lifestyle