Ο Κουγιουμτσίδης μεγάλωσε στη Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης και η εκτόξευση ήρθε το 2022, όταν σε ηλικία 19 ετών στέφθηκε πρωταθλητής Ευρώπης νέων και λίγες μέρες αργότερα πρωταθλητής Ευρώπης ανδρών στη Βουδαπέστη – το πρώτο ελληνικό μετάλλιο στην ελευθέρα πάλη μετά από 14 χρόνια.
Ο παγκόσμιος πρωταθλητής ελευθέρας πάλης Γιώργος Κουγιουμτσίδης στις «Συνδέσεις»