Ένταση επικρατεί στις σχέσεις της Ferrero με τους Τούρκους εμπόρους φουντουκιών, καθώς η κακή φετινή συγκομιδή και η κερδοσκοπία στις αγορές έχουν προκαλέσει εκρηκτικές ανατιμήσεις στην πρώτη ύλη που αποτελεί τη βάση για τη Nutella και δεκάδες προϊόντα σοκολάτας του ιταλικού ομίλου.

Διπλασιασμός τιμών και επιθετικές αγορές

Σύμφωνα με ρεπορτάζ των Financial Times, η τιμή του φουντουκιού έχει σχεδόν διπλασιαστεί από τις αρχές του καλοκαιριού, καθώς παγετοί την άνοιξη και προσβολές από παράσιτα μείωσαν δραματικά την παραγωγή στην Τουρκία – τη χώρα που καλύπτει τα δύο τρίτα της παγκόσμιας προσφοράς.

Η Ferrero, η οποία καταναλώνει το 25% της παγκόσμιας παραγωγής, προχώρησε σε πάγωμα αγορών, αξιοποιώντας αποθέματα και στραφόμενη σε προμηθευτές από Χιλή και ΗΠΑ. Ωστόσο, η αναμονή αυτή δεν ηρέμησε την αγορά. Οι Τούρκοι μεσάζοντες άρχισαν να αγοράζουν επιθετικά από τους παραγωγούς, προσδοκώντας ότι η Ferrero θα αναγκαστεί σύντομα να επιστρέψει στην αγορά σε υψηλότερες τιμές.

Όπως δήλωσε ο Giles Hacking, έμπορος με έδρα το Λονδίνο:

«Οι τοπικοί έμποροι στην Τουρκία αγοράζουν ό,τι μπορούν, πιστεύοντας ότι η Ferrero θα χρειαστεί να επανέλθει. Στην ουσία κρατούν την εταιρεία όμηρο».

Η «αναμονή του Γκοντό» στη βιομηχανία φουντουκιού

Ο Marco Botta, γενικός διευθυντής της Ferrero Hazelnut Company, αστειεύτηκε πως η Ferrero έχει γίνει «ο νέος Γκοντό» για τους «βασιλιάδες των φουντουκιών» της Τουρκίας – μια αναφορά που αποτυπώνει την ένταση και την αβεβαιότητα στην αγορά.

«Όλοι παίζουν παιχνίδια», είπε χαρακτηριστικά, κατηγορώντας τους μεσάζοντες για τεχνητή πίεση στις τιμές.

Καταρρέει η παραγωγή

Σε μια κανονική χρονιά, η Τουρκία συλλέγει 600.000–700.000 τόνους φουντουκιών, όμως φέτος οι εκτιμήσεις μιλούν για πτώση στους 500.000 ή και λιγότερο. Ο Cemil Temiz, πρόεδρος της συνεταιριστικής Fiskobirlik, υποστηρίζει ότι η πραγματική παραγωγή «δεν θα ξεπεράσει τους 300.000 τόνους».

Η προσφορά περιορίζεται, οι τιμές ανεβαίνουν, και οι έμποροι αναμένουν ότι η Ferrero θα εξαναγκαστεί να πληρώσει πολλαπλάσια για να εξασφαλίσει την πρώτη ύλη.

Η στρατηγική Ferrero: νέα κέντρα παραγωγής

Για να μειώσει την εξάρτηση από την Τουρκία, η Ferrero έχει επενδύσει τα τελευταία 20 χρόνια στη Χιλή, στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και στη Σερβία και την Ιταλία, όπου πλέον παράγονται περίπου 100.000 τόνοι φουντουκιών ετησίως σε κάθε χώρα.

«Η διαφοροποίηση των προμηθειών μάς επιτρέπει να αντιμετωπίζουμε χρονιές σαν τη φετινή, όπου η Τουρκία πλήττεται από παγετούς και ξηρασία», σημειώνει ο Botta.

Μια αγορά υπό πίεση

Το φουντούκι, θεμέλιο συστατικό για τη Nutella και τα σοκολατάκια Ferrero Rocher, έχει μετατραπεί σε προϊόν υψηλού ρίσκου για τον ιταλικό κολοσσό. Οι αγρότες στην Τουρκία ζητούν κρατική παρέμβαση, ενώ οι βιομηχανίες ζαχαρωδών προειδοποιούν για νέο κύμα αυξήσεων στις τιμές λιανικής διεθνώς.

Η αντιπαράθεση Ferrero–Τούρκων εμπόρων αναδεικνύει όχι μόνο την εύθραυστη ισορροπία της παγκόσμιας αλυσίδας τροφίμων, αλλά και το πώς μια τοπική φυσική καταστροφή μπορεί να προκαλέσει παγκόσμιο ντόμινο στις τιμές των καταναλωτικών προϊόντων.

Nutella Τουρκία LIFE